Un lieu unique de 44 Hectares de domaine forestier
En nouvelle Aquitaine, à seulement 30mn de Bordeaux aux portes du Sauternais,
le domaine des bois de Cabiros s'étend sur une superficie de 44 Hectares d'un seul tenant,
niché au coeur de 150 hectares de forêt boisée.
Le domaine forestier est un domaine privé, sauvegardé et labélisé PEFC.
Soucieux de la protection de l'environnement, nous avons à coeur de préserver cet écrin de verdure et oeuvrons pour perdurer ce que nos ancêtres ont commencé en protégeant ce patrimoine naturel, typique des forêts des Landes de Gascogne.
Des chemins ont été créés à travers les différentes parcelles du domaine permettant ainsi une accessibilité totale, en prévision des futures coupes de bois et pour la protection contre les incendies.
Plan de Gestion
Lorsque la forêt vieillit, elle se fragilise et devient plus sensible aux maladies et aux intempéries. Lorsqu'un arbre meurt, il rejette le carbone qu'il a stocké durant toute sa vie.
Ce principe nous a amené à adopter un plan de gestion forestière pour permettre à la forêt de conserver ses caractéristiques environnementales
et lui permettre de s’étendre et de conserver sa biodiversité.
Si la forêt se régénère naturellement, le reboisement accroît sa vitesse d’extension et pérennise la ressource forestière. Les éclaircies sont des opérations importantes car elles permettent aux arbres de meilleure qualité de se développer sans être en compétition avec les autres.
Nous avons effectué différentes plantations en intégrant les problématiques climatiques, du faux acacias (robiniers) en quantité importante car ils consomment peu d'eau, enrichissent le sol en azote et ont une forte absorption de Co2 (qualité essentielle dans un contexte de réchauffement climatique), des pins maritimes, des merisiers, des peupliers, des haies naturelles et arbres fruitiers, des noisetiers en bord de cours d'eau afin de complémenter la présence de chênes, de châtaigniers et de flore sauvage.
Gestion durable & Certification PEFC
Une forêt gérée durablement est une forêt dont la biodiversité est respectée et maintenue, dont les sols et les eaux sont respectés, qui se renouvelle naturellement ou par plantation et qui produit du bois.
Ce principe nous a fait adopter depuis une décennie une certification PEFC, dont les engagements sont de favoriser la diversité des essences, de préserver les sols, la faune, la flore, les habitats et les zones humides, de ne pas utiliser de fertilisants ou de produits phytopharmaceutiques, de ne pas recourir aux OGM et de surveiller la santé et la vitalité de la forêt.
La force du label PEFC repose aussi bien au niveau international que local, sur toutes les parties prenantes concernées par la gestion durable de la forêt.
Propriétaire forestier, notre certification PEFC s'inscrit dans une démarche responsable de gestion durable de la forêt, permettant d'en assurer son renouvellement et de maintenir sa diversité florale.
Préservation de la Biodiversité
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La biodiversité est l'ensemble des êtres vivants, micro-organismes, plantes, champignons ou animaux. Ce sont aussi les interactions qui les relient entre eux et avec le milieu où ils vivent.
La biodiversité est donc un concept beaucoup plus vaste que la simple collection d’espèces animales et végétales à laquelle on la réduit souvent : c'est la diversité de la vie à tous ses niveaux d’organisation, du gène aux espèces et aux écosystèmes. Ces niveaux sont en dynamique et interactions permanentes et sont le cadre de l'évolution du vivant.
Notre domaine présente une riche biodiversité, de par la diversité des essences, des arbres, de leurs micro-organismes et la diversité des espèces qui y sont présentes.
Cette incroyable biodiversité doit être conservée et protégée. En continuant nos efforts, nous nous efforçons de la maintenir présente sur le domaine.
Focus sur une fleur mellifère : l'Acacia (faux Robinier)
Dès l’Antiquité, la fleur d’acacia était réputée pour ses propriétés hémostatiques, cicatrisantes,anti-inflammatoires et antipyrétiques, et a aussi des propriétés expectorantes, antispasmodiques, hypotensives et laxatives.Elle a également la capacité de résoudre les problèmes de peau ou de réguler le transit intestinal.
Les fleurs sont blanches, très odorantes, réunies en grappes.
La fragilité de la fleur d'acacia est particulièrement sensible aux conditions climatiques.
Nous surveillons sa floraison avec attention afin d'en extraire un miel monofloral de qualité.
LE RUCHER
véritable havre de paix pour nos abeilles
Dès que le soleil de mai resplendit, une multitude d'insectes envahit la nature. Qui, enfant, n'a pas couru au milieu des champs en fleurs, poursuivant un papillon, puis, se reposant sur l'herbe, n'a pas remarqué ces petits insectes qui visitent toutes ces fleurs. Pour celui qui aime à regarder autour de lui, et connaitre ce monde qui l'entoure, celui de l'abeille est un des plus fascinants.
Nos abeilles sont nées et élevées sur notre domaine nous assurant ainsi une qualité et un suivi sanitaire sans faille.
Nous détenons plusieurs dizaines de colonies constituées d'abeilles locales et endémiques et sommes respectueux de leur travail, sachant que 6000 abeilles parcourent 150 000 km pour produire un seul kilogramme de miel.
Pour information, une colonie d'abeilles se compose en moyenne de 30 000 butineuses, et une abeille visite 700 fleurs par jour. Ce sont donc 21 millions de fleurs qui sont pollinisées par une colonie en une seule journée!
Nous sommes très attentifs à chacune de nos colonies grâce à un suivi régulier et méthodique.
Nous accordons une importance particulière à bien planifier nos interventions au rucher car chaque visite en perturbe l'harmonie. Nos interventions sont précises, adéquates et réalisées au bon moment.
Nous offrons à nos abeilles du confort, du respect, des soins et un cadre de vie naturel et préservé afin de leur rendre tout ce qu'elles nous apportent avec générosité.
Rucher sédentaire
Le patrimoine forestier et floral de notre domaine nous a permis d'envisager l'installation d'un rucher sédentaire pour respecter le rythme de l'abeille dans son environnement.
Nous élevons nos abeilles de façon pérenne et sédentaire sans transhumance (source de stress, d’inquiétude et de mortalité des colonies déplacées.)
Notre densité mellifère en est la clé ainsi que l'alternance de floraisons, afin de permettre aux colonies de subvenir à leurs besoins même pendant l'hiver.
Cette réalisation fut le rêve de plusieurs vies et nous sommes fiers de l'héritage de ce patrimoine et de l'aboutissement de ce projet.
